Santoreggia: uso tradizionale, proprietà e avvertenze
Satureja
Nell'antica Grecia era usata nelle feste dedicate a Dioniso. Apprezzata nei secoli in cucina e nell'erboristeria popolare. La scheda tratta il genere Satureja nel suo complesso: le diverse specie hanno composizione e impieghi differenti.
Proprietà attribuite dalla tradizione
- Efficacia non dimostrataLe santoreggie contengono oli essenziali ricchi di composti aromatici, tra cui carvacrolo, timolo e altri terpeni, in proporzioni variabili secondo la specie e la provenienza. Sono tradizionalmente utilizzate come erbe aromatiche e per favorire la digestione. Studi di laboratorio hanno evidenziato attività antimicrobiche di alcuni oli essenziali, ma non esistono sufficienti evidenze cliniche per confermare proprietà antibatteriche, antivirali o antifungine nell'uomo
Uso tradizionale
Le foglie e le sommità fiorite vengono utilizzate come spezia per insaporire legumi, verdure e altre preparazioni alimentari. Nella medicina popolare alcune specie di santoreggia sono state impiegate in infuso per disturbi digestivi lievi e meteorismo. L'utilizzo medicinale per bronchiti e infezioni non è supportato da sufficienti evidenze cliniche.
Avvertenze e controindicazioni
L'olio essenziale è concentrato e può provocare irritazioni cutanee e delle mucose. Non deve essere applicato puro sulla pelle né ingerito autonomamente. L'impiego medicinale concentrato non è raccomandato in gravidanza, allattamento e nei bambini senza indicazione professionale. Le normali quantità alimentari utilizzate come spezia non devono essere confuse con l'assunzione di estratti o oli essenziali. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.
Dove acquistare
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Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.