Erba cipollina: uso tradizionale, proprietà e avvertenze
Allium schoenoprasum
Parente di aglio, cipolla e porro, è una delle erbe aromatiche più usate in cucina.
Proprietà attribuite dalla tradizione
- Uso tradizionaleTradizionalmente attribuita ad azioni digestive e diuretiche
- Evidenza preliminareOggetto di studi di laboratorio sui composti solforati, che non dimostrano un effetto terapeutico
- Efficacia non dimostrataOggetto di studi preliminari sul colesterolo, senza prove cliniche sufficienti
Uso tradizionale
Usata soprattutto come aroma in cucina; tradizionalmente come stimolo dell'appetito.
Avvertenze e controindicazioni
Nelle persone in terapia con warfarin è utile mantenere costante l'apporto alimentare di vitamina K, da concordare con il medico, senza eliminare automaticamente le verdure aromatiche. Da moderare in caso di gastrite, reflusso o ulcera. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.
Dove acquistare
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Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.