Curcuma: uso tradizionale, proprietà e avvertenze
Curcuma longa
Rizoma giallo-arancio originario dell'Asia meridionale, usato come spezia e nella medicina ayurvedica.
Proprietà attribuite dalla tradizione
- Uso tradizionaleTradizionalmente attribuita a un'azione digestiva e carminativa
- Evidenza preliminareOggetto di studi per il contenuto di curcumina
- Uso tradizionaleTradizionalmente usata come colorante e aromatizzante alimentare
Uso tradizionale
Tradizionalmente la polvere viene usata in cucina e in piccole quantità nelle tisane. Non è dimostrato che curi tumori, artrite o malattie infiammatorie.
Avvertenze e controindicazioni
Sconsigliata in caso di calcoli biliari, ostruzione delle vie biliari o terapie anticoagulanti. Sono stati segnalati rari casi di danno epatico associati a integratori di curcuma e curcumina, soprattutto ad alta biodisponibilità. Gli integratori concentrati non sono equivalenti alla spezia da cucina: consulta il medico prima di assumerli. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.
Dove acquistare
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Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.