Chenopodio: uso tradizionale, proprietà e avvertenze
Chenopodium album
Pianta infestante di campi e incolti, usata in passato come verdura.
Proprietà attribuite dalla tradizione
- Evidenza preliminareContiene ferro e vitamine, oggetto di studi per l'attività antiossidante
- Uso tradizionaleTradizionalmente usato come depurativo e rinfrescante
Uso tradizionale
Verdura selvatica: le foglie tenere si consumano cotte, senza eccessi e non ripetutamente crude.
Avvertenze e controindicazioni
Generalmente sicuro nelle quantità abituali. Contiene ossalati: moderare il consumo in caso di calcoli da ossalato di calcio o gotta. Raccogliere solo con sicura identificazione e lontano da inquinanti. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.
Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.