Cerfoglio: uso tradizionale, proprietà e avvertenze

Anthriscus cerefolium

Pianta alimentare probabilmente originaria del Caucaso e del Medio Oriente. La diffusione in Europa è attribuita ai Romani, ma va verificata con fonti storiche.

Proprietà attribuite dalla tradizione

Uso tradizionaleTradizionalmente attribuito ad azioni digestive, diuretiche e coleretiche
Uso tradizionaleTradizionalmente usato come antisettico e antinfiammatorio (uso esterno)

Uso tradizionale

Tradizionalmente usato per funzione epatica, ritenzione idrica e stitichezza; per uso esterno in cataplasmi su irritazioni cutanee.

Avvertenze e controindicazioni

Evitare l'uso terapeutico concentrato in gravidanza e allattamento. Attenzione alle raccolte spontanee: non confondere il cerfoglio con altre Apiaceae spontanee tossiche, come la cicuta. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.

Avvertenza. Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere del medico o di un professionista sanitario. Non usare le erbe per curare o sostituire una terapia. In gravidanza, allattamento, in presenza di patologie o di farmaci in corso, consulta il medico prima dell'uso.

Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.

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