Carciofo: uso tradizionale, proprietà e avvertenze

Cynara cardunculus var. scolymus (sin. Cynara scolymus)

Ortaggio mediterraneo derivato dal cardo selvatico, con capolini carnosi molto apprezzati.

Proprietà attribuite dalla tradizione

Efficacia non dimostrataTradizionalmente usato per disturbi digestivi; non è dimostrato che curi malattie epatiche
Evidenza preliminareOggetto di studi per la cinarina
Uso tradizionaleTradizionalmente usato come alimento e amaro

Uso tradizionale

Tradizionalmente le foglie si usano in infuso, i capolini come alimento.

Avvertenze e controindicazioni

Sconsigliato in caso di calcoli biliari o ostruzione delle vie biliari. Consulta il medico prima dell'uso. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.

Avvertenza. Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere del medico o di un professionista sanitario. Non usare le erbe per curare o sostituire una terapia. In gravidanza, allattamento, in presenza di patologie o di farmaci in corso, consulta il medico prima dell'uso.

Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.

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