Aglio: uso tradizionale, proprietà e avvertenze
Nel mondo greco-romano l'aglio era associato alla protezione e alla purificazione. I soldati romani lo portavano nelle battaglie come portafortuna. Nella mitologia greca era legato a Ecate, dea della magia.
Proprietà attribuite dalla tradizione
- Evidenza preliminareRicco di allicina e garlicina, composti solforati oggetto di studi di laboratorio per l'attività antimicrobica
- Uso tradizionaleTradizionalmente attribuito al sostegno del sistema immunitario
- Evidenza preliminareOggetto di studi sul controllo della pressione arteriosa e del profilo lipidico
- Evidenza preliminareAntiossidante, oggetto di studi di laboratorio
- Uso tradizionaleTradizionalmente attribuito al sostegno del cuore e della circolazione
- Evidenza preliminareStudi preliminari suggeriscono un possibile effetto prebiotico sul microbiota intestinale
Uso tradizionale
Consumato crudo o cotto come alimento, in piccole quantità. Tradizionalmente si usa anche come integratore sotto forma di aglio fermentato, come quello nero.
Avvertenze e controindicazioni
Il suo effetto ipotensivo può causare capogiri in chi ha la pressione bassa. Ha una leggera azione anticoagulante: attenzione se si assumono FANS o anticoagulanti, o in caso di flusso mestruale abbondante. Gli integratori concentrati possono aumentare il rischio di sanguinamento, soprattutto con anticoagulanti e aspirina. Il contatto diretto con la pelle o le mucose può causare irritazioni. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.
Dove acquistare
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Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.