Acetosa: uso tradizionale, proprietà e avvertenze

Rumex acetosa

Erba perenne dal gusto acidulo, presente nei prati e usata nella cucina tradizionale europea.

Proprietà attribuite dalla tradizione

Uso tradizionaleTradizionalmente usata come verdura rinfrescante
Dato botanicoContiene acido ossalico, di cui si tiene conto nell'alimentazione
Uso tradizionaleTradizionalmente attribuita a un'azione depurativa leggera

Uso tradizionale

Tradizionalmente le foglie giovani si consumano in insalata o in minestre.

Avvertenze e controindicazioni

Da consumare con moderazione per il contenuto di acido ossalico, non in quantità elevate. Chiedi al medico in caso di calcoli renali, gotta o terapie per la gotta. Avvertenza sulla preparazione: alimento, infuso, estratto e olio essenziale non sono equivalenti, e le indicazioni di sicurezza di una preparazione non valgono automaticamente per le altre.

Avvertenza. Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere del medico o di un professionista sanitario. Non usare le erbe per curare o sostituire una terapia. In gravidanza, allattamento, in presenza di patologie o di farmaci in corso, consulta il medico prima dell'uso.

Ogni proprietà è classificata: monografia EMA (indicazione europea riconosciuta), uso tradizionale (impiego storico senza prove cliniche sufficienti), evidenza preliminare (studi di laboratorio, animali o clinici limitati), efficacia non dimostrata. Nessuna proprietà ha valore di cura.

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